Ce matin, votre guide et chauffeur vous accueille à votre hôtel et commencez votre journée de découverte du meilleur de la nourriture de Yangon. Vous visitez tout d’abord un des principaux marchés du centre-ville. Là où les vendeurs se réunissent pour vendre tout, des légumes frais et des fruits aux poissons et viandes ainsi qu'une variété de sauces et pâtes populaires dans la cuisine birmane (y compris la célèbre balachung- un mélange de pâte de poisson et le piment).

Continuez à passer par nombreux vendeurs qui vendent des plats populaires pour le petit – déjeuner pour les habitants, comme les crêpes, riz gluant cuit à la vapeur avec des haricots et des délices frits comme les beignes et samosa. Il y a aussi des dizaines de sortes des nouilles dans la région que les habitants se réunissent pour le petit déjeuner sur leur chemin d’aller au travail ou à l'école. Arrêtez – vous et dégustez les friandises que vous passez par. Transfert ensuite en voiture pour la rue de Seikkan Tha, une autre zone du marché de matin, avec de nombreux stands vendant palata (crêpes épaisses), des fleurs et des fruits. Essayez une bouchée de palata ou un fruit exotique local.

Après avoir bien travaillé, faites un arrêt à Maung Aye Tea Shop - le favori local. Nous profitons d'une tasse de thé sucré birmane (appelé le Phet Yay) et un snack. En traversant la rue, nous nous arrêtons au restaurant de Shwe Myot Taw, un restaurant indien avec de parfait palata et Padouk Yeik. Signifiant «à l'ombre de l'arbre de la gomme", cet éventaire est un endroit populaire pour avoir du  Phet Thoke, de la salade des feuilles du thé birmane. Les feuilles de thé fermentées sont servies avec une sélection de noix et haricots frits et peuvent être lavés avec un jus de fruits frais.

Enfin, transfert à Feel Myanmar pour le déjeuner. Feel est un restaurant populaire à Yangon où les habitants viennent pour des currys délicieux et vers 13h30 la nourriture est souvent toute vendue. Goûtez une gamme de currys locaux tout accompagnés par des dizaines de légumes, des trempettes et une soupe. Un déjeuner traditionnel savoureux très birman et un moyen idéal pour compléter votre exploration culinaire de Yangon. (REMARQUE: si vous souhaitez déjeuner hors de restaurant proposé, un supplément sera appliqué). Après le déjeuner, transfert à votre hôtel.

► Voir autre Circuit Birmanie